大鸽饭非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材明细
鸽子一只
葱少许
大蒜少许
八角少许
料酒三匙羹
一滴香一匙羹
生抽两匙羹
鸡粉一匙羹
五香粉半匙羹
盐四匙羹
制作步骤
1.先把材料准备好，鸽子，葱，大蒜，姜，料酒，一滴香，生抽，鸡粉，五香粉，八角，盐，大米（油粘米比较好）
2.鸽子剁小块，姜切丝，大蒜剁碎，葱切小段。鸽子加入料酒腌10分钟。
3.大火热油，爆姜蒜和八角
4.爆出香味后，倒入鸽子，不断翻滚
5.加入生抽，料酒，一滴香，生抽，五香粉或者十三茴香，盐，鸡粉，加点清水
6.洗好大米后，把鸽子连汁倒入，再加点清水。
7.待米饭好后，倒入葱段闷5分钟。再端出来搅动均匀
8.整好装碗，很美味的喔~！
