奶香健康小油条

 时间:2024-10-14 08:56:44

1、所有材料倒在碗中

奶香健康小油条

2、用筷子搅拌成絮状

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3、用手掌来回揉匀

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4、揉好的面放碗里,拿保鲜膜盖住

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5、放温水锅中隔水发酵到原面团的2倍大,大概二三十分钟

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6、发酵好的面团排气,擀成长方形,不要太薄,太薄的话炸不出酥软的内心

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7、两片叠压在一起,中间用筷子用力压,使两片面完全粘在一起,否则炸的时候两片面容易分离

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8、压好的面片从中间切一刀

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9、两头稍微捏一下

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10、油锅开大火烧到7-8成热,筷子头放进去冒泡的状态就可以把面放进去炸

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11、炸油条时不停用筷子翻身,这时可以改中小火煎炸

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12、炸好的油条酥香味足,外脆内软

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13、这是咬开的内部,发的不错

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14、这次的口味获得了小朋友好评,一次连续吃了三根奶香小油条。选在周末时间不是那么匆忙时做一份搭配豆浆,或者其他饮品做早餐都不错。

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