1、称量好所有材料,糯米粉如果是生的,就放不粘锅里小火炒至微黄就可以了
2、玫瑰花酱、熟糯米粉、熟白芝麻混合均匀
3、翻拌至无干粉即可
4、均分20份
5、油皮和油酥材料分别混合,揉至光滑,静置松弛20分钟
6、分别均分20份
7、取一块油皮,按扁,放上一块油酥,包好捏紧
8、用擀面杖擀成长椭圆形
9、自上而下卷起,静置松弛15分钟
10、按扁
11、再次擀成长椭圆形
12、卷起,静置松弛15分钟
13、两头往中间捏紧,按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮
14、放上一块馅料,包好
15、收口捏紧,向下,按扁成饼状
16、摆入烤盘
17、用食用色素在饼上点上花型,放进预热好的烤箱中,中层,上下火,155度,30分钟左右
18、出炉!
19、也可以在表面刷上全蛋液以后再烤,也一样诱人哟