1、所有食材。
2、把南瓜蒸熟,再用擀面杖捣成南瓜泥,放凉点。
3、先把鸡蛋打入南瓜泥里,再加入55g白糖、酵母、奶粉一起搅匀,然后再加入面粉,搅至面絮状。
4、面团加入玉米油揉至表面光滑,盖住等醒发
5、等发面的时间把红豆煮至开皮,取出滤出多余的水后,再加入25g白糖,用擀面杖捣成豆沙。
6、都做好的豆沙包摆入电饭煲,盖住再次醒发2倍大,看胖呼呼的就可以了。
7、我直接用电饭锅蛋糕功能40分钟,如果没有蛋糕功能的就用煮饭功能也可,用一条湿毛巾把电饭煲排气口盖住,防止跑气。40分钟好了,先不要急着开盖,再焖15分钟,就可以了。