1、将奶油奶酪切块备用。
2、将奶油奶酪和白糖混合隔水加热至融化。
3、在上一步骤中加入100g奶油搅拌均匀。
4、在上一步骤中加入200g牛奶搅拌均匀。
5、将鸡蛋打散搅拌均匀。
6、将打散的鸡蛋加入布丁液中,继续搅拌。
7、布丁液过筛,这样做出来的布丁口感更加细腻。
8、烤箱预热至150度,将布丁液倒入消毒过的容器中。
9、在烤盘中倒入半烤盘的水,将容器放入烤盘中,烤箱烤制40分钟。
10、烤好后,不要立即拿出,让其在烤箱中焖40分钟再取出放入冰箱冷藏2小时以上食用。
11、口感绵密,奶味香醇,上张美图来秀一秀。