1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄、10g白糖、玉米油和清水混合,搅拌均匀。
2、加入低筋面粉,搅拌均匀。
3、蛋清、30g白糖和柠檬汁混合,打发。
4、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5、倒入烤盘中,抹平,放入烤箱中,180度,烤22分钟。
6、黄油软化,加入糖粉和食盐,打发。
7、加入淡奶油,搅拌均匀。
8、取出蛋糕,脱模,切成四片。
9、取出一片蛋糕,抹上咸奶油,撒上奥利奥饼干碎和可可脆片,再抹上咸奶油。
10、再盖上一片蛋糕,抹上咸奶油,撒上开心果碎和松子碎,再抹上咸奶油。
11、重复一次,四周抹上奶油,撒上奥利奥饼干碎、可可脆片、开心果碎和松子碎。