1、制作好的冰糖葫芦要放在阴凉通风处保存,在北方冬季正常的气候中是不容易融化的
2、当然如果是南方的天气,那么就要注意空气湿度,一定要放在比较干燥的地方。这样才不容易融化
3、就是要保持低温,如果正常气温比较高,我们可以放在冰箱冷藏,也可以0度冷藏,但是不要放冰冻,冰冻的话会影响到冰糖葫芦里面山楂的口感
4、可以用塑料袋密封保存,这样就隔绝了湿度保持干燥的情况下存放,时间可以放1~2天
5、还可以用真空包装的方法,现在这种真空技术也非常普及,用这种方法可以保持几个月都不会化糖,随时可以吃到冰糖葫芦