1、热锅冷油,放入嫩姜
2、不停地翻炒嫩姜
3、待到嫩姜变软,起锅备用
4、倒油,放蒜米、花椒、老姜。
5、倒入老鸭,进行翻炒
6、翻炒大概二三分钟,倒适量生抽老抽,再一次翻炒
7、倒入适量的水,盖锅三分钟,让老鸭能吸收汤汁
8、开锅,翻炒一下老鸭,倒入米酒,继续让老鸭吸收汤汁
9、倒入嫩姜,翻炒一分钟
10、待汤汁差不多吸收,装盘
时间:2024-10-14 09:23:49
1、热锅冷油,放入嫩姜
2、不停地翻炒嫩姜
3、待到嫩姜变软,起锅备用
4、倒油,放蒜米、花椒、老姜。
5、倒入老鸭,进行翻炒
6、翻炒大概二三分钟,倒适量生抽老抽,再一次翻炒
7、倒入适量的水,盖锅三分钟,让老鸭能吸收汤汁
8、开锅,翻炒一下老鸭,倒入米酒,继续让老鸭吸收汤汁
9、倒入嫩姜,翻炒一分钟
10、待汤汁差不多吸收,装盘