1、首先把蛋黄和蛋皈寿凿几白分离，蛋白的打蛋盆一定要无水无油，分好的蛋白先放到冰箱冷冻一会我们把蛋黄部分处理好了,那么蛋白也就冻好了,可以直接拿出来就用,现在先处理蛋黄部分,先把蛋黄用手动打蛋器打散,
2、牛奶要用60度左右的，分五次加入到蛋黄里，加一次搅拌均匀在加下一次,这里我用的是澳洲奶粉锂淅铄旰直接用热水冲出来的,用多少冲多少非常方便
3、玉米油我们分10次加入蛋黄和牛奶的混合糊里，每加入一次都要搅拌均匀了在加下一次,一定要往一个方向搅拌,不要乱搅哈
4、牛奶,油,蛋黄全部混合好的状态
5、用手动打蛋器这样往一个方向搅拌均匀无颗粒即可,不要过度搅拌,不然面粉会起筋影响蛋糕口感的
6、这是搅拌好的状态，不稠但也不是很稀,
7、打到蛋白这个状态,加入第一次糖,继续高速打发
8、切开一块，拍个照片，美美的????吃不完的，包起来放冰箱冷藏,真的真的非常好次，看到的一定要试试，败这么多模具材料也值了，最难得的就是有一个自己的兴趣爱好，所以自己喜欢??
9、缺一杯咖啡??
