原味炸鸡的做法

 时间:2024-10-12 06:57:10

1、鸡翅洗净用牙签扎一些小洞,加一勺盐、一勺黑胡椒粉,适量牛奶,抓均匀,腌制一个小时。勺子就是调料盒里那种大小。

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2、倒掉牛奶,打入一个鸡蛋,加入一勺面粉,用你的无情铁手抓匀。

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3、每个鸡翅均匀裹上淀粉,压实,裹多点

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4、油六成热时倒入炸到黄色捞出。我判断油温方法是筷子插入有小汽泡即可。

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5、油温升高后再次复炸,油有大气泡时。

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6、炸到表面坚硬呈金黄色捞出,控油。

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7、锅内加黄油,融化。倒入蒜沫炒香加两勺糖,一勺至两勺生抽炒至浓稠加两勺蜂蜜将鸡猿辱梵鑫翅倒入锅中滚上酱汁,并撒一些白芝麻,蜂蜜黄油味的炸鸡就完成啦!

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