1、基础材料预备起来
2、倒入红瓢薯瘾扩洋葱、姜、蒜、葱、盐、五香粉、酱油,各两汤匙左右。如果你喜欢,你可以放更多的味道。没关系。然后拌匀,加入玫瑰酱。如果你想更顺滑,可以加入一些生料,腌制35-40分钟。腌制时,记得把米烧掉
3、腌好好清理表面的腌料,肚子里有也要清理干净,粘着少许可以
4、香肠是斜切的,塞进鸽子里,用牙签塞住,捏住,刺进去
5、蒸的时候把鸽子放在一个好的位置
6、米饭沸腾时候就可以放鸽子了,如果是宴客,要在米饭上放一个竹编的垫,省的米饭粘上去不好看
7、慢慢炖大约十分钟。不要马上解开。别动几分钟
8、鸽子蒸好后,把米饭倒上熟油和珍珠油。珍珠油是用酱油和红糖煮过的油,然后混合一段时间
9、鸽子淋上甜酱油,这道菜就完成了