厨爸教你做乳鸽腊肠焗饭

 时间:2024-10-13 15:49:00

1、基础材料预备起来

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2、倒入红瓢薯瘾扩洋葱、姜、蒜、葱、盐、五香粉、酱油,各两汤匙左右。如果你喜欢,你可以放更多的味道。没关系。然后拌匀,加入玫瑰酱。如果你想更顺滑,可以加入一些生料,腌制35-40分钟。腌制时,记得把米烧掉

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3、腌好好清理表面的腌料,肚子里有也要清理干净,粘着少许可以

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4、香肠是斜切的,塞进鸽子里,用牙签塞住,捏住,刺进去

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5、蒸的时候把鸽子放在一个好的位置

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6、米饭沸腾时候就可以放鸽子了,如果是宴客,要在米饭上放一个竹编的垫,省的米饭粘上去不好看

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7、慢慢炖大约十分钟。不要马上解开。别动几分钟

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8、鸽子蒸好后,把米饭倒上熟油和珍珠油。珍珠油是用酱油和红糖煮过的油,然后混合一段时间

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9、鸽子淋上甜酱油,这道菜就完成了

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