1、冷冻保存将野猪肉切成适当大小的块状，用保鲜膜或冰袋包裹好，放入冷冻室冷冻保存。在冷冻保存过程中，应将温度控制在零下18℃以下。如果采用此种方式保存，野猪肉可以保存较长时间，大约可以保存6个月至1年左右。但是，在冷冻保存过程中，由于野猪肉内部的水分会结成冰晶，这会对肉质造成一定的影响，因此，在解冻后需要进行适当的处理。
2、盐腌将野猪肉切成适当大小的块状，用盐和一些调料腌制，再将其放入密封的容器中，置于阴凉干燥处保存。在盐腌的过程中，盐的作用会抑制细菌的生长，从而延长野猪肉的保质期。如果采用此种方式保存，可以将野猪肉保存大约1个月至3个月左右。但是，在盐腌的过程中，也需要注意控制盐分的浓度，过高的盐分会对野猪肉的口感和质量造成影响。
3、烟熏烟熏是一种常用的食品保存方法，也是保存野猪肉的一种有效方法。将野猪肉进行适当的腌制处理，然后放入烟熏室中，经过一定的时间烟熏处理后取出，用纱布或保鲜膜包裹好，放入阴凉干燥处保存。在烟熏过程中，烟的作用会抑制细菌的生长，从而延长野猪肉的保质期。如果采用此种方式保存，可以将野猪肉保存大约2个月至4个月左右。但是，在烟熏过程中，也需要注意控制烟熏的时间和温度，过度的烟熏会对野猪肉的口感和质量造成影响。
4、真空包装真空包装是一种比较先进的食品保存技术，也适用于野猪肉的保存。将野猪肉切成适当大小的块状，放入真空袋中，使用真空包装机将其真空包装。在真空包装的过程中，将空气从袋子中抽出，避免氧气、水分和细菌进入袋子，从而达到延长保质期的目的。如果采用此种方式保存，可以将野猪肉保存大约1个月至3个月左右。但是，在真空包装的过程中，也需要注意封口质量和真空度，确保野猪肉能够充分地与外界隔绝。
5、热处理热处理也是一种有效的野猪肉保存方法。将野猪肉切成适当大小的块状，放入热水中煮熟，然后将其冷却后置于密封的容器中保存。在热处理的过程中，高温能够杀死野猪肉中的微生物，从而延长其保质期。如果采用此种方式保存，可以将野猪肉保存大约1个月左右。但是，在热处理的过程中，也需要注意控制热水的温度和时间，避免野猪肉煮熟过度而导致口感和质量的下降。
6、总之，为了保持野猪肉的质量和口感，采用适当的保存方法非常重要。在保存野猪肉的过程中，应注意避免采用过期肉和存放不当的肉，避免肉品污染和变质。在选择野猪肉保存方法时，应根据自己的需要和实际情况进行选择，并注意控制保存时间和温度。这样，就可以尽可能地保证野猪肉的质量和口感，享受美味的野猪肉食品。
