娃娃菜肉末炖粉丝的做法

1、娃娃菜、粉丝、瘦肉准备好。

2、把娃娃菜洗干净切成长片。

3、瘦肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。【瘦肉不用剁得太碎】

4、用锅装适量的水煮沸，然后放粉丝进去灼软捞上来备用。

5、再开火下油，放蒜米进去。

6、然后把娃娃菜片均匀地摆下去，再把粉丝铺在上面。

7、然后把腌制好的肉饼也铺上去，再浇上1勺生抽，2勺香油，加小半碗水进去。

8、盖上盖子小火炖。【粉丝要选择耐熟的那种】

9、炖8分钟左右，打开盖子搅拌一下熄火。非常味美的娃娃菜肉饼炖粉丝就做好了。