1、宜食人群：头发干枯、性功能降低者。淋巴结、甲状腺肿大者。心笥苁嗥悍血管疾病、糖尿病、癌症患者。乳腺增生并伴有体胖、内分泌失调的女性。忌食人群：脾胃虚寒、便溏者。孕妇、哺乳期女性。
2、主要食用作用：降脂降糖。预防干眼症。补血润脾。降低血压。预防大肠癌。利尿消肿。消炎退热。促进胆固醇代谢。
3、海藻和菠菜适宜搭配＝排出草酸钙、预防结石。
4、海藻和排骨适宜搭配＝均衡营养。提示：海藻中含有大量的铁和钙，它们与单宁酸相遇之后，会影响人体对钙、铁的吸收。因此，吃完海藻之后，不宜马上喝茶或吃酸味水果。
5、海藻和甘草不适宜搭配＝易导致中毒。提示：海藻含有锰，人体缺少锰时，血糖就会升高，因此糖尿病患者适宜多食海藻。
6、海藻和咖啡不适宜搭配＝降低人体对铁的吸收。提示：糖尿病、高血压、高血脂等，宜食海藻。
