1、我们先将荷包蛋煎好,盛出备用;
2、直接用煎荷包蛋的锅加水,煮开;
3、如果想吃鱼丸或者肉丸的话,水开后要先下,因为鱼丸和肉丸都不容易熟;
4、然后就需要下刀削面了,刀削面本身也是比较有嫩性的,比较不容易熟;
5、面要一直煮到感觉到稍微有膨胀感才可以;如果不懂得熟了没熟,可以试吃一下看看;
6、然后将洗好的青菜下入锅里点缀一下,再将荷包蛋下入锅里,加入适量的蚝油、盐、鸡精,调味好,即可。
时间:2024-10-18 19:16:57
1、我们先将荷包蛋煎好,盛出备用;
2、直接用煎荷包蛋的锅加水,煮开;
3、如果想吃鱼丸或者肉丸的话,水开后要先下,因为鱼丸和肉丸都不容易熟;
4、然后就需要下刀削面了,刀削面本身也是比较有嫩性的,比较不容易熟;
5、面要一直煮到感觉到稍微有膨胀感才可以;如果不懂得熟了没熟,可以试吃一下看看;
6、然后将洗好的青菜下入锅里点缀一下,再将荷包蛋下入锅里,加入适量的蚝油、盐、鸡精,调味好,即可。