1、清热去火的食物——苦瓜 具有清热消暑、养血益气、滋肝明目的功效，对中暑发热、治疗痢疾、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。吃法也是方便简单的，可以把苦瓜做成凉拌菜、炒或者煲汤等都可以，看个人喜好。
2、清热去火的食物——莲子 莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。可以泡茶喝、煮莲子粥、煲汤。
3、清热去火的食物——甘蔗 甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。这个甘蔗可以直接拿来嚼着吃，如果你觉得这样吃不方便，可以把它榨成汁，夏天的话放到冰箱里冰一冰会更好。
4、清热去火的食物——绿豆 绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候可以不用把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。也可以做成绿赫贻蛳商豆粥、绿豆汁去火的效果也是一样的。
5、清热去火的食物——蒲公英茶 平时喝些蒲公英茶可以去火或防上火 蒲公英茶具有清邪昶略卦热解毒、去火的功效。可以把整株蒲公英放到锅煮水来脱度素檗喝，不过这样会比较麻烦，也可以去网上买制成茶的蒲公英茶，直接用开水泡3-5分钟就可以喝了很方便。
