1、 在初次使用绞肉机前，要彻底清洗与食材接触部件。接着接通电源后，用手轻按机头上面的高速或低速开关，绞肉机开始工作，手放开后，机器便停止工作。
2、肉类品制作方法： 可以选择单层刀单独使用，也可以选择双层配合使用，将绞肉刀放进绞肉杯体内，加工前将肉类的筋、骨、皮去掉，将食材切成1-2厘米块状放入绞肉杯体中，制作量不能超过绞肉杯的肉类品制作上限刻度线，重量相当于1斤（500G）
3、果品、蔬菜类制作方法： 选择双层刀配合使用，将绞肉刀放进绞肉杯体内，将食材切成条状或者块状，条状宽度1-2厘米，长度不超过5-10厘米；块状食材不要超过2-3厘米。制作量不能超过绞肉杯体总量的五分之四，能使盖子完全吻合的盖在绞肉杯体上边为适。
4、干磨类制作方法： 可以选择单层刀单独使用，也可以选择双层刀配合使用，干辣椒、胡椒类的总量不能超过绞肉杯体的肉类品制作上限，否则会影响制作效果和机器的使用寿命。
5、 注意绞肉机开始工作时，一次连续工作时间不能超过30秒。加工完成后，断开电源，待刀片停止运转。再将主机取下打开透明盖，取出绞肉刀，用刮刀或者筷子将食材取出即可。
