1、冰冻过的水果不要轻易吃，因为可能有毒。冰冻过的水果会产生亚硝酸盐，食用过量的亚硝酸盐，会引起头晕、头痛、恶心甚至呕吐等症状。
2、切好的水果营养会流失，不要轻易吃。对于大部分水果而言，切开暴露于空气之中营养成分比现切的低，因为维生素C容易在空其中氧化、流失。尽量少买切开的水果，有些商家会把头天卖剩的水果留到第二天卖。
3、肥胖者不要靠吃水果来减肥。只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。所以肥胖的人不要只吃水果。
4、水果不要榨豫陂氅溴汁喝。水果榨汁后，容易使纤维素遭到破坏，而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，蟠滏嫦凼促进排便。并且喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，所以水果还是直接吃比较好。
5、不是所有的香蕉都可以治便秘。熟透的香蕉可以治便秘，但未熟的香蕉反而会加重便秘。
