肯德基大夜工资是指晚上十点以后是正常工资的1.5倍，三薪即正常工资的3倍，在节假日上夜班就是3.5倍的工资，周六杩撙鲈缚周日是正常的工资，每个月工时在160以上的部分也是1.5倍的，工作时间是可以进行调整的，要与排班经理协商。
当一天的工时超过8小时后，超过8小时的部分也是1.5倍的薪资，每个月工时在166.6以上的部分也是1.5倍的，周六日没有双薪。以上的内容是不兼得的，工作时间是可以进行调整的，但要与排班经理或店经理沟通协商好。
扩展资料：
工资支付的项目，一般包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、延长工作时间的工资报酬以及特殊情况下支付的工资。但劳动者的以下劳动收入不属于工资范围：
(1)单位支付给劳动者个人的社会保险福利费用，如丧葬抚恤救济费、生活困难补助费、计划生育补贴等；
(2)劳动保护方面的费用，如用人单位支付给劳动者的工作服、解毒剂、清凉饮料费用等；
(3) 按规定未列入工资总额的各种劳动报酬及其它劳动收入，如根据国家规定发放的创造发明奖、国家星火奖、自然科学奖、科学技术进步奖、合理化建议和技术改进奖、中华技能大奖等，以及稿费、讲课费、翻译费等。
工资支付的时间和要求：我国工资支付的法律规章明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。
工资应当按月支付，是指按照用人单位与劳动者约定的日期支付工资。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。
工资至少每月支付一次，对于实行小时工资制和周工资制的人员，工资也可以按日或周发放。对完成一次性临时劳动或某项具体工作的劳动者，用人单位应按有关协议或合同规定在其完成劳动任务后即支付工资。
参考资料来源：百度百科-工资支付
