1、其实这两者，没实质的区别。但是也有相当大的区别。首先介绍第一点，如果买的是核桃仁，一般都是经过机器抛开璀煌蒈琊核桃的，核桃仁或多或少都有一些小破损。如果长时间不食用，则容易变质。所以核桃仁，只适合，一般糕点店，等作坊，急需用到核桃仁才购买。否则不建议直接买核桃仁。
2、对于普通大众，生活中买核桃，最好还是买那种带皮的核桃。一方面容易保存，另一方面核桃本身，就有很多宝。比剧安颌儿如吃核桃的时候砸开核桃，其中核桃的分心木，收集起来，就是一味贵重的中药，熬成茶喝，是起到，促进睡眠，安神补脑的。而且核桃皮，还可当作柴火，或者肥料沤肥。
3、砸核桃就是一项，技术活，不仅能锻炼一个人的，手劲，而且还能锻炼一个人，掌握力度平衡的能力。《黄帝内经》里面上面说过以形补形，核桃像人体的大脑，完全的补，肯定需要完整的核桃。“以形补形”，是一语双关的，慢慢理解吧。
4、至于如果挑核桃，你就根据个人喜好了，只要是那种，皮薄，肉多的核桃，都比较实惠，千万别买，又硬，又不好砸开的老核桃，这是不划算的（除非做工艺品用）。文玩核桃除外！
