1、我们先要做面条,200克面粉,胡萝卜汁80毫升,把面粉倒入面条机内,通电选择果蔬面,因为是加入果蔬汁所以要选择手动键,按启动后再慢慢的倒入胡萝卜汁,之后就不管它了
2、不到一会儿功夫就出面条了,200克面粉出的面条一般2个人吃就够了
3、在做面条的同时我们要准备做肉酱了,备好香油豆瓣酱,甜面酱,100克猪肉末里加入1茶匙盐,1茶匙黄酒,和1汤匙生抽酱油按照顺时针的方向搅拌有粘性为止,备好葱花
4、热锅倒入油,温油把豆瓣
5、再把猪肉末倒入,煸炒均匀至肉末变色
6、倒入开水烧开后加入甜面酱翻炒均匀
7、等甜面酱烧制和食材融合后熄火出锅
8、另起锅水开后把面条入锅,烧开后点一次冷水再一次烧开就把面条捞起
9、捞起的面条立即加入做好的肉酱,和香菜末一起拌匀,一碗热气腾腾的肉酱拌面就做好了,酱香味浓,鲜香味美
10、肉酱拌面成品图