1、准备猪肉馅~猪肉末加姜末,加五香粉生抽,料酒和少许盐调味。
2、买来的云吞皮。
3、包之前准备一点清水。
4、开始包云吞。放一点肉馅。
5、如图一个角折起。
6、两个角沾点水叠起,如图所示。
7、包好12个的量。
8、准备配菜。可随意添加。
9、准备好水淀粉。
10、油温5成热下云吞炸制。
11、小火炸至金黄酥脆。
12、沥掉多余的油。
13、另起锅加少许底油,放入配菜翻炒。
14、加番茄酱和白糖。加盐调一下味道,最后用水淀粉勾芡即可。
15、浇在炸好的云吞上。
16、撒上一点熟白芝麻。
17、完成。
18、非常好吃。云吞焦香酥脆裹着酸甜酱汁。
19、即颜色鲜艳又美味多汁。