1、准备所有材料:各种杂粮各取1小撮,洗净放进豆浆机里,紫薯削皮切丁放进豆浆机里
2、往豆浆机加入1000毫升纯净水
3、按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键
4、豆浆机工作完毕就有细腻柔滑的【紫薯杂粮糊】
5、取175克紫薯杂粮糊,称量250克中筋面粉、3克酵母和25克砂糖
6、将紫薯杂粮糊倒入面粉中,用橡皮刮刀将所有材料拌匀
7、拌匀的紫薯杂粮面糊要没有干面粉
8、在耐高温容器内壁刷一层油
9、把拌匀的面糊倒入容器里
10、放在室温下发酵到原来的2倍大,撒些蔓越莓干和枸杞
11、冷水上锅,大火蒸30分钟左右,蒸熟后焖5分钟再打开盖子