香糯山药紫薯饼的做法

 时间:2024-10-19 13:11:15

1、面粉和糯米粉混合,用开水少量边加入边用筷子搅拌成小穗穗,之后揉成面团

香糯山药紫薯饼的做法

2、紫薯去皮蒸20分钟,加一点点冰糖粉用勺子压成紫薯泥,做馅儿备用

香糯山药紫薯饼的做法

3、山药去皮蒸20分钟软面

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4、山药用勺子压成泥

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5、山药泥和面团一起揉成山药面团

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6、最后揉成光滑的山药面团

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7、山药面团搓成长条,切成小段

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8、小段团成圆的,用手压成小饼皮状

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9、加入紫薯馅儿,再把口捏住,轻轻压成饼状

香糯山药紫薯饼的做法

10、一个个饼做好了

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11、小火加入一点油,放入饼慢慢煎至两面金黄

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12、一定要小火,燃气只用中间的火心儿就行,不用开外圈的火苗

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13、完成

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