1、将整只鸡肉洗干净切成块状。
2、山药切成滚刀块状或片状。
3、起锅烧水,放入鸡块。
4、小火焯水撇去浮沫,放入盐,鸡粉,捞出备用。
5、起锅烧油,放入姜片,葱,鸡块大火爆香。
6、倒入不锈钢盆中,用保鲜膜封好,蒸锅中加水,将鸡肉放在蒸锅中蒸40分钟,盛出装碗即可。
7、最后总结:盐量要适当,不然会很咸。放入姜片,葱,鸡块,大火爆香去味。
时间:2024-10-12 17:38:14
1、将整只鸡肉洗干净切成块状。
2、山药切成滚刀块状或片状。
3、起锅烧水,放入鸡块。
4、小火焯水撇去浮沫,放入盐,鸡粉,捞出备用。
5、起锅烧油,放入姜片,葱,鸡块大火爆香。
6、倒入不锈钢盆中,用保鲜膜封好,蒸锅中加水,将鸡肉放在蒸锅中蒸40分钟,盛出装碗即可。
7、最后总结:盐量要适当,不然会很咸。放入姜片,葱,鸡块,大火爆香去味。