如何做油浸小番茄

1、小番茄切半。小番茄的品种随意，选你生吃也喜欢的就肯定没错。切好撒上盐，捞匀。不知道撒多少的，撒好拿一颗吃一下。不觉得特别咸就OK！

2、小番茄放进风干机里面。70度，大概4小时。

3、把蒜和香草切碎，百里香只用叶子。辣椒切碎。迷迭香没有就不要放啦，可有可无。

4、油加热到大概80度。离火，香草放进去。浸泡至基本冷却，香草油就做好了。

5、差不多到图里面这个样子就OK啦。

6、小番茄烤到位之后，把香草油直接倒进去。

7、然后就完成了。

8、摆拍一下，发个朋友圈。开吃！