1、叶枯病症状：此病主要危害叶或花梗，叶片染病初期会呈现花白色小圆点，慢慢的会扩大为条斑形至椭圆形的灰白色或灰褐色病斑，而且还会产生黑色霉状物，发病比较严重时还会枯死。花梗染病后从病部就能折断，还会在病部散生许多黑色的小粒点。
2、防治：可以与非百合科蔬菜轮作两年以上，加强田间管理，合理密植，合理的施用氮、磷，钾肥。雨后一定要进行排水，清除田间的病残体。
3、疫病症状：此病主要危害叶片，在发病初期叶尖或叶片中部会出现白色至黄色的水浸状斑，湿度比较大时病斑就会扩展，慢慢的半个叶片至整个叶片都会枯死。
4、防治：可以与非百合科蔬菜轮作2年以上，一定要在地势高、通风、排水良好的地块种植。平时要加强田间管理，合理密植，施用氮、磷，钾肥，雨后一定要及时排水，及时清除田间的病残体。
5、紫斑病症状：此病主要危害叶和花梗，贮藏期一般是危害鳞茎。箢困编胰田间发病时主要在叶尖或花梗中部，初呈发病处有白色小斑点，扩大后病斑呈纺锤形或椭圆形，颜色是黄褐色或者是紫色。湿度大时，病部还会长出黑色霉状物，这种霉状物就是病菌分生孢子梗和分生孢子。，
6、防治：种植时一定要选择地势高、通风、排水良好的地块，加强田间管理，进行适期播种。合理进行密植，施用氮、磷、钾肥，雨后也要及时排水，清除田间病残体，同时也要注意防治蓟马。
7、锈病症状：此病主要危害叶片和假茎，病斑是椭圆形褪绿斑，在表皮下会出现圆形或椭圆形的夏孢子堆，表皮破裂后还会散出橙黄色粉状物，也就是夏孢子。病斑周围有黄色晕圈，发病严重时，整个叶片都会黄枯，植株也会提前枯死。
8、防治：在春秋季，如果是遇到连续阴雨2-3天的情况时，就必须检查锈病的发生情况。假如发现蒜叶上有褐绿斑点就必须打药，可使用30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液、10%多抗霉素B可湿性佶妾蜱闺粉剂1000倍液、或20%丙环唑乳油2000倍液进行治疗。
9、白腐病症状：此病主要危害叶片、叶鞘和鳞茎，发病初期外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，慢慢的植株生长就会衰弱，整株会变黄矮化或枯死。拔出病株时鳞茎表皮会产生水渍状病斑，而且有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中会生出大小为0.5-1毫米的黑色小菌核。
10、防治：一般在发病初期，可选择50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%菌核净1000-1500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液治疗，治疗方式可选用喷雾或浇灌根茎。
