怎样用炒锅来炒带皮的肥猪肉

1、炒菜有用煤气灶，有用电炒锅，还有用电磁炉来炒菜。家用的电磁炉就适合炒焖各种菜肴。

2、用电磁炉的炒锅来炒菜就要选择好电磁炉的火候，最好用中火来加热豆油后在放入所炒所备好的料。

3、买回来是肥猪肉皮是从大块猪肉中剔除来的，在用刀切成块后做好备料，将电磁炉炒锅内的豆油加热后就放入备好的带皮的肥猪肉。

4、用中火来炒带皮的肥猪肉就要热油锅内焖着慢慢的将肥猪肉本身的油脂靠出来，这样油气就能将肉焖熟。

5、在用电磁炉的慢火慢慢焖带皮的肥猪肉块，猪肉皮就开始边形变软，带皮的猪肉块慢慢的用肥猪肉本身烤出的油就焖熟了。

6、怎样用炒锅来炒带皮的肥猪肉：1颍骈城茇-备好带皮的肥猪肉。2-备好豆油。3-将电磁炉开关打开调整到中火加热豆油。4-将备好的带皮的肥猪肉块放入热油锅内慢慢的烤出油来焖带皮的肥猪肉块。