1、这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
2、其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离
3、三根筷子准备打蛋清
4、打两下就这样了
5、为了突出甜,放一点点盐
6、一勺糖
7、继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打
8、15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
9、然后再放两勺糖
10、3勺冒尖的面粉
11、6勺牛奶
12、搅拌好
13、倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好就这个样子啦
15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
16、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
17、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
18、准备开拉。看好了。打开锅盖
19、锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
20、完毕啦!有机会可以做做,和另一半一起分享自己亲手做的爱心蛋糕