1、准备食材:麻糬面包专用粉500克、清水400克、黄油100克、细砂糖80克、鸡蛋2只、奶粉10克,黑芝麻10克。
2、黄油隔水融化后冷却至温温的状态备用。
3、将清水,细砂糖,鸡蛋同放入一个打蛋盆中,搅打至细砂糖完全融化。
4、筛入麻糬面包专用粉和奶粉,拌均。
5、分两次加入融化了的黄油,搅拌至完全融合。
6、加入炒熟了的黑芝麻,拌均匀。
7、装入裱花袋,剪出一个口。
8、将麻糬糊挤到长方形不粘手指饼干模具中。
9、放入预热好的烤箱中层,上火190度,下火165度,烘烤30~35分钟,麻糬表面金黄,香气四溢即可出炉。