1、花生可以用水清洗和烘干
2、苔藓条是事先剪好撕好的
3、花生要用冷油煮,火要中火或小火。花生要翻面多拌,使其受热均匀;
4、花生矗鞍道鹜酥脆后(当花生发出噼啪声时,可以拿出几粒花生冷却,尝尝花生酥脆的滋味),关火,加入虾皮搅拌(虾皮的量可根据自己的喜好使用);
5、虾皮炒一会,加入苔藓条。这时油艨朵娈醒温还是很高的,就是用油温剩下的油条和花生炒熟。不要一次添加苔藓条。添加几次(根据剩余油的情况,如果有油可以继续添加苔藓条)。苔藓的数量也可以根据你自己的喜好而定;
6、炒虾仁和花生!?
7、熏香!
8、新鲜!
9、干脆利落!
10、如何处理苔藓条:把剪刀剪成一小块,然后像视频中那样把苔藓条撕松!
11、苔藓粉,苔藓!