1、金桔洗净后用淡盐水泡半个小时。
2、泡好的金桔放入烧好的开水中煮23分钟。（不知道为什么有这个步骤，但我毛殴陀灾搜的菜谱中好几个都有过水这步，我就按着来了。）煮过的金桔放入水中过凉。
3、把过凉的金桔切开，金桔籽都说有止咳的作用，不用去掉。
4、烧水把冰糖融化（我用的开始盛金桔的盆子量水量，一盆金桔用了一盆水），冰糖融化后放入金桔开始煮。水开后撇去浮沫，中小火开始熬……
5、熬金桔要时不时搅动一下，避蕴黎匚胰免粘锅。熬半个小时左右已经粘稠了，差不多就可以关火了。500克金桔配200克冰糖熬好后很甜了。不过这个适合泡水喝，看个人口味，凉了可以再加些蜂蜜。
6、熬好的金桔晾凉后放入密封罐子里，放在冰箱冷藏。想喝时用干净无油的勺子挖出来泡水就可以了。
7、做好了开始养生之旅吧
