1、准备好原料。黄油室温软化
2、黄油软化以后,加入细砂糖还有糖粉。用电动打蛋器打发
3、打发到体积蓬松就可以了
4、分三次加入鸡蛋液,每一次都要等黄油与鸡蛋液融合之后再加入
5、打发好的黄油是很蓬松的感觉此时加入香草精,搅拌均匀。筛入低筋面粉(做可可味的就加入可可粉与低筋面粉的混合物)
6、用橡皮刮刀翻拌均匀,把曲奇面糊装入裱花袋就可以开始挤曲奇了。
7、.烤盘上铺锡箔纸手抓裱花袋,画圆。放入预热好的烤箱。190°,10分钟出炉
时间:2024-10-13 08:25:21
1、准备好原料。黄油室温软化
2、黄油软化以后,加入细砂糖还有糖粉。用电动打蛋器打发
3、打发到体积蓬松就可以了
4、分三次加入鸡蛋液,每一次都要等黄油与鸡蛋液融合之后再加入
5、打发好的黄油是很蓬松的感觉此时加入香草精,搅拌均匀。筛入低筋面粉(做可可味的就加入可可粉与低筋面粉的混合物)
6、用橡皮刮刀翻拌均匀,把曲奇面糊装入裱花袋就可以开始挤曲奇了。
7、.烤盘上铺锡箔纸手抓裱花袋,画圆。放入预热好的烤箱。190°,10分钟出炉