自制必胜客披萨

 时间:2024-10-25 09:23:21

1、酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可

2、披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟

3、这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖

4、放入微波炉打一分钟,拌匀,冷却后+批萨草抹在批萨皮上

5、酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎

6、再放上披萨火腿片,番茄圈,青椒权,圆葱

7、饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱,200度上下火烤15分钟后,再把擦好丝的奶酪撒在最上面,再烤5分钟,出炉后撒上些黑胡椒粉,哈哈大功告成了最后出炉~

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