1、大杏仁用能没过2-3cm的纯净水浸泡6-48小时,可以过夜。冲洗干净,沥水。把所有材料加入破壁机。
2、破壁机或者高功率搅拌机,先低速然后调到高速,搅打1-2分钟(取决于你的机器厉害不厉害),打成均匀,发白,顺滑,有泡沫的液体。
3、尝试视频功能??
4、过滤杏仁渣,同理过滤豆渣。建议铺两层纱布。
5、使劲攥,别浪费。
6、你得到一大盆纯天然杏仁奶,不添加厚和高品质!还有一点杏仁渣。别担心。把它们摊开,低温烘烤,你会得到一小盒富含优质脂肪和蛋白质的杏仁粉。
7、杏仁奶密封冷藏保存,五天左右,喝前请摇匀。