1、称量好材料
2、主科和成油皮,辅料用面粉和油和成油酥,盖保鲜膜醒半小时
3、把葱切成小块剁碎
4、葱碎中加入盐、花椒粉、一点油拌匀
5、把油皮和油酥分割成6块
6、把油皮按成薄皮包住油酥
7、像包子一样包好底部朝下
8、擀成长舌状
9、从一头卷起,卷成如图样,依次做好其它的
10、做好放在一起再醒15分钟,要盖保鲜膜防止皮变干
11、醒好的面团竖起按压下去
12、擀成薄饼状,抹上葱花
13、把另外一张饼盖上面,同样的涂上葱花再盖一张饼,三层饼共做了两张
14、因烤盘放不下两张这样的饼就切开来烤,共切四块,其实弄成小圆形的更好看些
15、把烤盘放入预热好的烤箱中,上下火180度烤半小时,烤至金黄就好了,可以根据自己烤箱调整温度和时间