1、有机肥，主要是植物和动物，经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，含有多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质。
2、可以通过肥料里微生物的生命活动，让土壤团粒结构的离子交换频率增加，相对质量减少，让农作物与土壤有机物质的接触率增加，从而改善土壤的结构。其次，微生物的活跃可以形成代谢，有效吸收土壤中原有的有害物质，形成新的微生物系统，减少土壤内的病菌，改善土壤环境。
3、利用常用的秸秆、树叶、树皮等废弃的有机物或植物覆盖土壤，能够起到水分蒸发，抑制土壤返碱、减少地面径流，增加土壤有机质含量的作用。
