1、正宗潍县萝卜掰开里面是翠绿到淡绿的颜色变化。而普通萝卜颜色则没有这么鲜亮好看，一般是淡绿到中间发白的颜色。
2、正宗潍县萝卜长短粗细都是比较合适的尺寸，一般长度在20-30公分之间，粗扭箧别砷细适宜。普通萝卜则粗细不一，过粗，形状不规则，比较难看。
3、正宗潍县萝卜相比其他萝卜则比价甜，辣中带一点甜味。辣味一般是绿皮儿的味道，因为萝卜中含有一种特殊的物质，对人体有极大的益处。尝尝就知道啦
4、正宗的潍县萝卜，炸出的萝卜丸子也是翠绿的，不会像普通的萝卜发灰色的那种颜色的。
5、潍县萝卜即使在自然干燥后也会保持器翠绿的特色，下图中是潍县萝卜中的萝卜脆。
6、潍县萝卜相比于其他的萝卜更容易保存，不坏，不会像普通萝卜那样容易糠心
