1、首先我们做面团，把高筋面粉250克、耐高糖酵母4克、细砂糖25克、盐2克、水155毫升，全部放入面包机。
2、揉至出粗膜以后，加入室温软化好的无盐黄油20克，揉至出手套膜。
3、我是准备第二天用的，所以面团揉圆了密封，放冰箱冷藏一晚。
4、第二天取出面团，排气后揉圆放入容器盖上保鲜膜，室温发酵1个小时左右，至2倍大。
5、手指沾面粉戳进去不回缩就是发酵完成了，取出面团，案板上撒一点面粉，排一下气。
6、然后均匀的分成6份。
7、每个面团揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8、松弛面团的时候取豆沙210克，分成6个每个35克，揉圆备用。
9、取一个面团擀薄后，放上豆沙35克，包起来揉圆。
10、再擀薄成牛舌状。
11、用刀轻轻的割出一排刀口，记得就割破一面，别割的太深了。
12、从一边卷起来呈长条状。
13、再围成圆圈，收口朝下放好。
14、六个面团都操作好以后，继续发模袈咐漩酵至2倍大，发酵环境是温度35℃、湿度70%左右。烤箱开发酵功能，放一碗热水帮助发酵。
15、发酵完成以后，表面刷一层蛋黄液，再撒薄薄的一层面粉。
16、烤箱180℃提前预热，烤15分钟左右。
17、美味与颜值合一的红豆沙面包卷出炉啦O(∩_∩)O
18、不需要厨艺的豆沙面包，超级好吃。
19、烘培小白赶紧来吧！
