1、准备面粉,里面放少量盐
2、准备温水放一勺滇筲贞珍糖融化 ,再放入酵母,加入糖以后,酵母更容易发酵,水温在四五十度左右,高了会杀死酵母,静置片刻
3、和面,揉成一个光滑的面团,我现在只能做到面光,手光和盆光都做不到
4、把它放到温暖的地方发酵,我在下面放了个热水袋
5、面团发到原来的两倍大,现在就已经发好了
6、准备黄油和奶油奶酪,黄油隔水软化
7、面团里面加黄油,然后按匀
8、擀一个面饼,别太薄也别太厚,放到披萨盘里,盘里涂一层黄油,饼边也抹了一层黄油。
9、扎面饼,防止烤的时候膨胀
10、铺上一层奶油奶酪
11、榴莲打成泥,涂在饼上
12、涂抹均匀,如果特别喜欢还可以放些榴莲块在上面,口感更好
13、铺一层马苏里拉芝士
14、烤箱预热,根据你烤箱的温度自行调试,我的是200度上下火烤十八分钟
15、等芝士变色就可以出来了