茄汁豆腐的做法

 时间:2024-10-13 15:57:59

1、把豆腐冲洗一下,然后切成块

茄汁豆腐的做法

2、锅烧热,加入适量油,油热后把豆腐切块放入锅中

茄汁豆腐的做法

3、豆腐很嫩,小火煎豆腐,加入适量盐调味,这样豆腐放入茄汁中会更好吃

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4、把西红柿洗干净,然后在顶端打十字刀,用开水烫一下后去皮,再切成小块

茄汁豆腐的做法

5、另起一锅,倒入适量油,洗一棵香葱炸香

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6、香葱炸成焦黄后去掉,把西红柿倒入锅中翻炒

茄汁豆腐的做法

7、用铲子把西红柿按压,这样容易可以炒出更多酱汁,然后加入水熬一会,水要边炒边加

茄汁豆腐的做法
茄汁豆腐的做法

8、把刚烧好的豆腐放入茄汁中,再炖一会入味

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9、最后尝一下咸淡,合适就可以出锅了

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10、来尝一口吧,开胃下饭,要小心烫哦

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