1、第一款养生汤:乌梅解暑汤材料:干乌梅、干山楂各150克,桂花、甘草各50克,冰糖适量。做法:乌梅干、山楂干用水泡开,加入桂花、甘草、冰糖,倒入适量沸水犟峄烟锭冲泡。室温放凉后,可放入冰箱冰镇后饮用。功效:天气炎热,食欲下降,乌梅、山楂能促进食欲,开胃促消化。甘草和桂花搭配可以起到清凉解暑的作用。
2、第二款养生汤:百合消暑汤材料:百合50克,鲜冬瓜100克,蛋清1个。做法:百合和冬瓜都切成薄片,倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后加适量盐调味。功效:清凉祛热。
3、第三款养生汤:莲子糖水材料:莲子干50克、冰糖10克 。做法:莲子干洗净泡软,加水加冰糖,隔水煮2小时即可。功效:补脾涩肠、养心益肾。
4、第四款养生汤:薏米莲子汤材料:莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。做法:莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,后加水和白木耳一起焖熟。功效:滋阴养神、祛热驱暑。
5、第五款养生汤:五指毛桃炖乳鸽汤材料:五指毛桃60克、乳鸽1只、土茯苓3克、食盐适量 。做法:上述材料洗净,乳鸽拔毛去内脏飞水待用。锅内加入五指毛桃、乳力桕街僬鸽、土茯苓,加清水没过,用大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂,大约2小时,加食盐调味饮汤。功效:健脾利湿,清肝润肺。