1、鸡脚去脚趾洗净(是生鲜档帮忙去的脚趾犬匮渝扮);灵芝、姜片、猪骨洗净。PS:鸡脚尽可能不买冰冻哦!在生鲜档有新鲜鸡脚卖呀!买个小的鸡脚。
2、鸡脚、猪骨下开水烫一下后过冷水。PS:猪骨过水作用是去血水,这样汤才会清亮。鸡脚是为了防止异味哦!
3、将材料放入炖盅。PS:灵芝放下面,这样容易出味。
4、炖盅加水后放入电饭煲开始炖啦!共放了4碗水。PS:用电饭煲炖加多些水哦!防止干烧。
5、水开后2小张虢咆噘时汤就好啦!灵芝排毒,鸡脚富含胶原蛋白。这是一款美颜汤哦!女生喝挺好的。鸡脚也可以用乌鸡(有些地方叫竹丝鸡)代替也可!