1、看 枸杞的颜色没有太多于鲜艳，大小基本统一，至少不会有太小的相差，然后表面没有过分的潮湿，也没有发霉的痕迹
2、闻 用手抓一把枸杞闻一下，如果枸杞没有辛辣并且刺鼻的味道，就说明还是比较健康绿色的食品，市场上的枸杞多数是用硫磺来熏染的，没有刺鼻性味道说明硫磺量不是特别大
3、摸 摸枸杞的时候。没有滑润的感觉，反而由于枸杞干而一起涩手的感觉。而且好的枸杞，不粘手，也没有连体的枸杞，这样的就是好的枸杞了
4、撕 购买枸杞的时候，可以试试将枸杞撕开一个，看看内部是否有很多枸杞籽，如果有很多枸杞籽的话，就是秋枸杞，相对比与没有籽的枸杞来说，有枸杞籽的药效没有那么好
5、尝 取一个枸杞到嘴里尝一尝，如果枸杞的味道是自然的甘甜味道就是好的，如果有明显的苦味，或者其他味道的话，也就是枸杞并没有那么好，
6、颜色 良好的枸杞颜色并不是越红越好。如果那种颜色红得很不正常的，可能就是用硫磺熏染的，如果颜色略偏黑，是因为枸杞在变干的过程中缺水而导致的哦
7、泡 可以先用几颗枸杞放到温水中，如果枸杞很快的就沉了，那么枸杞的质量并不是特别好，良好的枸杞，遇到水之后，会自然的吸收水分，过几分钟后才会往下沉
