放冰嘞窜虹律箱致癌的三种食物是以下这三种:绿叶蔬菜、淀粉类主食及坚果谷物类、热带水果。
不要再把冰箱当作万能储存器了。食蹒效罩翔物,还是该吃新鲜的,如果不想浪费,应该保持现吃现买现做,只有这样,才不会给这真菌、那毒素可乘之机,未烹饪过的食物,可以放置在阴凉、通风、干燥的地点储存。
科学健康使用冰箱
1、生熟分开更安全,分类存放最靠谱。
无论是冷藏还是冷冻,都需要生熟分开且分区域存放。只有“生熟分开+分类存放”,才能拒绝“串味+交叉污染”。
2、根据冰箱的储存温度分层存放。
冷藏室中的位置不同,其温度存在差别,一般冰箱下面的温度会比上面要低一些,冰箱深处的地方也会比接近门的地方更低一些。
建议将比较怕冻的食物(蔬菜、水果)存放在靠近冰箱门的中部位置,避免冻伤;对于不怕冻的剩饭菜和豆类食品可以放在冰箱较深的地方;对于不容易变质或者马上要吃的食物(鸡蛋、饮料、调味品等)可以放在靠近冰箱门的地方。
3、对于冰箱需要“定时清洗”。
建议每个月要清洗一次,按周期除霜,只有冰箱安全清洁,食物才能更加安全。
冰箱虽可以储存食物,但并不是“万能的保险箱”,存放时间过长很容易流失营养且影响口感。所以,对于绿叶蔬菜,建议在3天之内吃完,其他的蔬菜最多可以保存一周;对于冷冻室当中的速冻食品,也建议在半年之内食用完毕,保存时间越长,营养价值越低。