家常炸糕的做法

 时间:2024-10-16 18:40:44

1、没称重,大约半斤糯米粉加了四五克泡打容腹殛核粉,加冷水和面,水分次少加,因为不是很吃水,看不见干粉即可,反复揉搓拍打。豆馅是俺娘自己做的,在冰箱冷藏一下好包。

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2、揪一个面团用手按压一下,放馅,把面往一起团,馅尽量包裹好。

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3、很大一颗

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4、美美哒

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5、自己欣赏

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6、近看更美

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7、两个

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8、四个

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9、剥皮大馅不要褶

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10、团了七八个

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11、油锅五六成热的时候,把团子按扁放进去,中火慢炸

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12、微微变金色可以翻面炸

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13、可以勤翻动几次,两面都炸金黄色,明显看到鼓起来就行啦

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14、看着就想吃

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15、里面软软糯糯,外皮酥脆

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16、自己做的豆馅味道太好了

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17、早上带单位当早餐,凉了也好吃

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18、糯米香,豆沙浓。哎呦

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