没有不粘锅如何做少油好吃的蛋炒饭

 时间:2024-10-12 11:26:58

1、首先将鸡的蛋黄与蛋白分开。

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2、取出一个蛋黄放入米饭中拌匀。

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3、将蛋黄与蛋白打散。在锅中放入少量的底油浸润锅底,先后将蛋黄与蛋白炒熟备用。

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4、再在锅中放入少量的底油浸润锅底,将拌好的米饭放入锅中中火翻炒至蛋黄成熟。

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5、当米饭温度上来之后放入炒好的蛋黄与蛋白,开始翻炒直至翻炒均匀。再翻炒中加入适量的盐和生抽进行调味。

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6、翻炒均匀后倒入切好的小葱(没有小葱大葱切成小粒也是可以的),再翻炒几次就可以出锅了。

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7、一盘美味、少油、健康的蛋炒饭就做好喽。

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