1、干锅炒一下花生,炒好后,用保鲜袋去花生皮,炒好后,切碎待用
2、炒一下芝麻,一会儿就好了,炒好也切碎,有磨研的最好磨一下,然后把花生碎、芝麻碎和白沙糖拌一起
3、鸡屎藤因为我现住的地方没有,我就网上换柴杯卦淘了一包配好比例的鸡屎藤粉,中间掏个洞,把烧开的白开水一勺一勺倒,不可以一次倒,一勺倒好要记得揉和它,直到湿润适宜即可
4、揉至面团光滑即可,然后就一小撮的捏出来,包好花生芝麻馅,我用了个小印花模具,上面印有小花
5、大火把水烧开后,把托盘涂一层油,防止粘住,然后把鸡屎藤饼放上面去,烧15分钟
6、出锅的花花形状还保留(蔡龇呶挞关键在于一定要大火烧开再放上去蒸这一步骤)喜欢偏甜的,可以加多点糖,也可以加点椰丝,根据自己的喜好来哦