蔓越莓牛轧糖的做法

 时间:2024-10-12 18:26:10

1、 准备好所有的材料,蔓越莓稍微切小粒,花生提前烤熟去掉红衣

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2、 黄油在锅中小火融化

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3、 放入棉花糖,小火翻拌至融化。

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4、 加入奶粉,翻拌至奶粉跟棉花糖融合。

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5、 加入蔓越莓。

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6、 加入烤好的花生。

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7、 用刮刀将花生和蔓越莓压在棉花糖中。

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8、 待牛轧糖略微不烫手的时候,再用力揉片刻,让花生和蔓越莓裹的更紧实,然后放在牛轧糖盘中,借助擀面杖定型。

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9、 借助方形木棒在牛轧糖表面划出痕迹。

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10、 用牛轧糖刀沿着痕迹将牛轧糖切成条。

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11、 再横着切成大小均匀的小块

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12、 最后包上糖纸就好啦。

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13、蔓越莓牛轧糖成品图

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