1、 准备好所有的材料,蔓越莓稍微切小粒,花生提前烤熟去掉红衣
2、 黄油在锅中小火融化
3、 放入棉花糖,小火翻拌至融化。
4、 加入奶粉,翻拌至奶粉跟棉花糖融合。
5、 加入蔓越莓。
6、 加入烤好的花生。
7、 用刮刀将花生和蔓越莓压在棉花糖中。
8、 待牛轧糖略微不烫手的时候,再用力揉片刻,让花生和蔓越莓裹的更紧实,然后放在牛轧糖盘中,借助擀面杖定型。
9、 借助方形木棒在牛轧糖表面划出痕迹。
10、 用牛轧糖刀沿着痕迹将牛轧糖切成条。
11、 再横着切成大小均匀的小块
12、 最后包上糖纸就好啦。
13、蔓越莓牛轧糖成品图