1、准备原料,蒸南瓜。奶粉是婴儿奶粉。
2、南瓜和部分炼乳放到容器中。预留一些炼乳,用于调节。
3、用勺子把南瓜炼乳压成糊状。如果你有搅拌机,你可以直接把它打成一个精致的浆糊。
4、倒入奶粉。不同奶粉的吸水率也是不同的,所以制作这个奶片,上面所说的方子数也是仅供参考。最好的做法就是,用少量的以上食材,来试一下各食材的比例,再去大量制作。
5、用勺子把它们拌匀,会感觉很难拌,而且也基本成团了。
6、戴上不粘手套,继续揉搓,就像是面条一样。
7、一个光滑和不粘手是实现。把它放在砧板上。最好事先在砧板上铺一层保鲜膜,以防粘死。
8、顶部还覆盖着塑料薄膜,用擀面杖擀成大约6毫米厚的薄片。
9、用小模具压出形状。可以做成小的奶片,也可以用饼干模压成饼干状的奶片。
10、所有压好的形状,平铺到放了油纸的烤盘上。
11、还可以用其他果蔬的颜色做成其他彩色的奶片,是不是非常的诱人,给孩子一个多彩的美味奶片。
12、做好的奶片,我们尽量要让它变干。容易储存。需要放到烤箱中,80度,烘烤20分钟左右,期间可以看看奶片的状态,如果是已经干了,就可以取出了。或者用风干的机器,低温,40-50度烘
13、成品
14、成品
15、密封保存